El pescado y los productos del mar son unos de los productos alimentarios más comercializados en el mundo. Alrededor del 38% de la producción mundial entra en el comercio internacional, de la cual más de la mitad se origina en países en desarrollo. Las exportaciones mundiales alcanzaron los 153.000 millones de dólares en 2017, un ligero aumento frente a 2016. El ingreso neto comercial para los países en desarrollo (exportaciones menos importaciones), valorado en 36.000 millones de dólares en 2016, es mayor que el de todos los demás productos agrícolas combinados. Alrededor de 58 millones de personas están empleadas directamente en la pesca y la acuicultura, con unas 200 millones de oportunidades de empleo directas e indirectas a lo largo de la cadena de valor desde la captura hasta la distribución. Por tanto, los medios de vida de entre 660 y 880 millones de personas dependen del sector. Sin embargo, la base de esta prosperidad es frágil, ya que las reservas naturales están sometidas a una presión creciente y son necesarias mejoras para aprovechar de manera más eficaz el poder del comercio dentro de las cadenas de valor y los servicios relacionados.
En 2016, la producción mundial de pesca extractiva consistió en 81,5 millones de toneladas de aguas marinas y 10,3 millones de toneladas de aguas continentales. Desde principios de los años 2000, a pesar de una captura total relativamente estable, el estado de las reservas marinas de peces del mundo no ha mejorado, aunque se ha observado un progreso notable en algunas áreas o especies. La proporción de las reservas de peces por debajo de los niveles biológicamente sostenibles (sobreexplotadas) aumentó del 10% en 1974 al 31,4% en 2013. Las reservas explotadas plenamente representaban el 58,1% en 2013 y requieren regímenes de gestión eficaces para asegurar que no se sobreexploten. Dada esta tendencia, el papel de la acuicultura para satisfacer la demanda actual y futura será significativo, ya que las estimaciones indican que para 2030 cerca de dos tercios de la producción total de productos del mar procederá de la acuicultura.
Las cadenas de valor mundiales (CVM) en el sector pesquero y de productos del mar (incluyendo otras especies marinas como crustáceos, moluscos y algas) tienden a estar integradas verticalmente, como en el caso de los productos alimentarios y agrícolas. Sin embargo, las actividades comerciales asociadas dentro de las CVM son diversas, incluyendo puertos pesqueros, puntos de desembarque, instalaciones de refrigeración y procesamiento, servicios marítimos y logísticos, seguros, servicios financieros, mantenimiento y reparación de embarcaciones de pesca, y servicios hoteleros y de restauración relacionados. Aunque tales actividades proporcionan importantes beneficios económicos y empleos tanto a los países en general como a las comunidades costeras locales, no siempre se aprovechan eficazmente para mejorar la generación de valor agregado. Existen oportunidades para extender las cadenas de valor actuales en la pesca extractiva y la acuicultura, tanto aguas arriba (por ejemplo, servicios de apoyo a embarcaciones o servicios de apoyo a granjas) como aguas abajo (por ejemplo, procesar la producción en productos de mayor valor agregado).
Se requiere un enfoque sistémico que sitúe las cadenas de valor del pescado y los productos del mar dentro del contexto de una economía oceánica/azul más amplia, reconociendo los vínculos entre sectores. Participar en múltiples cadenas de valor que atienden a distintos sectores puede favorecer la diversificación de insumos (por ejemplo, algas) y productos (por ejemplo, nutracéuticos). Los países en desarrollo costeros e insulares deben asegurar que las interrelaciones entre el sector de los productos del mar y otros sectores clave como transporte, logística y servicios turísticos constituyan una prioridad central en sus estrategias de economía oceánica/azul para aumentar el valor agregado, tal como ya se ha demostrado en Mauricio, Seychelles y Cabo Verde. UNCTAD, FAO, ONU Medio Ambiente, UNECE, la Commonwealth, el Grupo ACP y el IOI están listos para apoyar a otros países en el desarrollo de sus propias estrategias de economía oceánica y comercio para mejorar el valor agregado, el acceso a los mercados, la diversificación y la sostenibilidad ambiental y social.
De conformidad con los valores ya consignados en la Carta de la Commonwealth, la Carta Azul de la Commonwealth para el desarrollo sostenible de los océanos establece principios orientadores para sus miembros en relación con el desarrollo sostenible de la economía oceánica. El avance de un proceso de desarrollo regenerativo —en contraposición a trayectorias regresivas y ciclos de crecimiento vicioso— que abarque la economía oceánica es orientado a la solución.
Objetivos
El Foro de los Océanos es una plataforma mundial única para hacer un balance, intercambiar experiencias y presentar opciones para la implementación de las metas relacionadas con el comercio del ODS 14 (Metas 4, 6, 7 y b) mediante la participación de los principales organismos de las Naciones Unidas, organismos regionales, instituciones gubernamentales y organizaciones de la sociedad civil. El segundo Foro buscará identificar los retos y oportunidades que la sostenibilidad y una mayor integración de la cadena de valor de los productos del mar y servicios relacionados puedan presentar en el marco de la economía oceánica/azul. El Foro proporcionará análisis de vanguardia, compartirá experiencias de países e identificará mejores prácticas públicas y privadas para generar recomendaciones de políticas y proponer acciones específicas para alcanzar las metas relacionadas con el comercio del ODS 14, basándose en los resultados existentes de la Conferencia de las Naciones Unidas, acuerdos e instrumentos de FAO, ONU Medio Ambiente y UNECE, derecho blando y otros instrumentos relacionados con el comercio.
